Querciabella, Chianti Classico DOCG Riserva 2015, Red (JS94)

$280.00

貨號: QCB003N0115 分類: , ,

商品說明

國家:Italy
地區:Tusany
葡萄品種 Sangiovese
酒類: Red wine
容量: 750ml

94/100 Bruce Sanderson Wine Spectator
94/100 James Suckling
94/100 Othmar Kiemi Falstaff
93/100 Michaela Morris · Decanter
90+/100 Antonio Galloni · Vinou
90/100 Stephanie Johnson · Wine & Spirits

品評:深紅寶石色,紅櫻桃,香草,咖啡香氣,高酸度,單寧柔順,酒體中等,需要較長時間醒酒,充分展現Chianti 的特性。

【Querciabella橡樹酒莊】

Querciabella酒莊位於意大利中部著名的Toscana的Chianti產區,酒莊於1988年開始採用有機種植,更於2000年全面轉向更高難度的生物動力自然農法(biodynamic viticulture),就是為了保持土地的風土(terroir)生產最天然的葡萄。

酒莊除了生產傳統Chianti Classico外,還有另一葡萄園生產一系列新穎的IGT酒款。由於在意大利葡萄酒分級制度下DOCG和DOC等級下酒莊的品種,種植方法,產量,釀造都要跟隨傳統和有很多規管,所以有不少釀酒人會無視規則不跟隨傳統做法釀酒,雖然其酒款會評為餐酒級,不過最後出來的評價和質素卻可以跟跟DOCG和DOC等級不遑多讓甚至青出於藍。

這次帶來Querciabella 的各一個個Chianti Classico酒款和IGT酒款,讓大家感受就算在同一土地下的不同意大利風味。

 

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